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霞海月老出差到林園!國定古蹟林家花園迎神,就為了七夕活動連續舉辦第12年,再度邀請霞海台中廚俱城隍廟眾神駐駕,吸引不少民眾,共襄盛舉相當熱鬧!

迎神隊伍熱鬧進入板橋林家花園,就為即將到來的七夕情人節,霞海月老來駐駕,雖然下著大雨,還是吸引不少民眾到場,還請來街舞團體,以傳統家將扮相融合街舞暖場,場面相當熱鬧,除了月老,還有城隍爺也來保平安、魁星爺保佑仕途順遂。

台中廚具有哪些種類?第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消台中系統櫃毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

活動現場還請來將結婚的情侶,贈送金鏟,預祝早生貴子,兩人是攝影師和台中系統櫃燈光師,常在林園拍婚紗照,冥冥之中受月老保佑,還有結婚45年的夫婦,拿出當年照片,也有月老作證,這是霞台中廚具海月老第12年到板橋林家花園,每年都舉辦活動。

今年還辦攝影大賽,拍七夕相關照片,就有機會獲得總額超過五萬元的獎品,要讓來參與的民眾幸褔滿滿。

台中廚房用具的選擇的三大要領
1. 使用容易清洗,內部沒有裂痕和損傷的鍋。表面損傷可能滯留食物並滋生細菌。
2. 推薦使用木頭、竹子或者矽膠的鏟子。不要用鐵質以及金屬材質的鏟子,可能會劃傷鍋表面。
3. 如果鍋表面的塗層有破損,最好就不要用了。
1. 鐵鍋:並不能補血,鐵鍋應該是使用最普遍,也非常受歡迎的一種鍋。
鑄鐵鍋的優點不少:導熱和受熱比較均勻,可以不用費力顛勺;保溫性比較好,直接把鑄鐵鍋端上桌菜餚還能保溫;密封性好,煲湯囤菜時不易流失水分,保留原汁原味;既可以上明火,又可以進烤箱。總的來說,鑄鐵鍋是很好的選擇,但是,價格不菲哦。
2. 不銹鋼鍋:性價比很高,不銹鋼鍋價格便宜、加熱快,可以用於中高溫加熱。大多數不銹鋼鍋的底部是銅或鋁,這樣加熱比較均勻。
3. 不粘鍋(特氟龍):千萬不能空燒
4. 鋁鍋:建議選不粘款

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